嵐縣美食

1、莜麪栲栳栳：栲栳栳是用莜麪精工細作的一種麪食品，因其形狀象笆斗，民間叫栳栳。

2、嵐縣糜子粉：具有嫩、柔、軟、筋，吃起來可口，風味特別，可謂嵐縣一絕。

3、黑片子：也叫磨嚓嚓，具有口感勁道、味道鮮美的特點。

4、蛤蟆含蛋：特點肉質細嫩、肥而不膩、餅質酥軟。深受嵐縣當地人的喜歡。

5、搗拿糕：搗拿糕是嵐縣特有的小吃，是土豆在嵐縣老百姓飲食生活中的又一種吃法，像餈粑一樣黏性十足的土豆泥，很受當地人喜愛的一種土豆的吃法。