黃玉參的功效與作用

皂甙含量高，酸性粘多糖適中，有較好的滋補效果。海蔘和人蔘都含有同類的活性物質——皂甙，這是一種巧合；皂甙味苦，並有點辛辣味，有毒性，因此海蔘皂甙又叫海蔘素或海蔘毒素。海蔘皂甙是最早發現的動物皂甙，是海蔘主要的活性物質。

外形：顏色原為土黃色，乾貨偏白，形狀是圓筒形，背部有許多疣狀突起，腹面略平坦。

品種：黃玉參屬於光參，而且是其品質中最好的。

藥效：皂甙含量高，酸性粘多糖適中，對腫瘤患者、腦力勞動者、中老年人、體弱者較好。