杏需要放冰箱保存嗎

杏需要放冰箱保存。將裝好的杏子蓋上保鮮膜子放入冰箱冷藏2到3小時，也可以放到冰箱冷凍室10多分鐘，表面結一層冰霜。杏子不多，直接放冰箱裏保鮮存放，不要洗。碼在一起，減少磕碰，磕碰過的杏子保存不了多久。

１、採後的果實經挑選後放入內襯桃子、李子保鮮膜的紙箱或木箱中，迅速放入０攝氏度庫中預冷。預冷時要注意：預冷庫温以０攝氏度為宜。預冷時應打開袋口。

２、當果温近０攝氏度時，放入杏子保鮮墊一張，在保鮮墊與果實之間放一張白紙，防保鮮劑與果實直接接觸。扎袋貯藏。

３、貯藏過程中要注意庫温保持在０攝氏度℃，波動範圍要小於０。５攝氏度，否則易造成保鮮袋大量結露，而刺激保鮮劑的釋放，可能造成藥害的發生。