通心粉怎麼煮

用料：意大利通心粉500克、洋葱1個、胡蘿蔔1個、青豆小半碗、火腿1塊、食鹽4克、番茄醬3勺、植物油適量、黑胡椒粉半勺、水適量。

1、鍋中加適量水，水開後，將意大利通心粉下鍋煮8分鐘左右撈出。

2、煮好的意大利麪撈出，過一下冷水，瀝乾備用。

3、紅蘿蔔隨意切花形、火腿切3~5釐米長條、洋葱切末。

4、將紅蘿蔔和青豆用開水過一下水備用。

5、鍋中加入適量油，加入洋葱末，小火翻炒出香味。

6、將番茄醬加入鍋中與洋葱末翻炒均勻。

7、倒入意大利麪、紅蘿蔔、青豆、火腿一起翻炒幾下後，加入鹽繼續翻炒1分鐘左右，加黑胡椒粉翻炒均勻即可。