吃鯪鯽魚有什麼功效與作用

1、温中驅寒：大蒜性温，口感辛辣，食用後有一定的温中行氣功效，而就大蒜泡酒中含有一定量的酒精成分，能夠促進全身的血液循環，令身體發熱，因此飲用大蒜泡酒能夠起到温中驅寒的效果，適合在寒冷的冬天食用，能夠抵禦嚴寒。

2、健胃促消化：大蒜酒的口感辛辣，再加上酒精有刺激食慾的作用，在吃飯時喝上一小杯的大蒜酒，能夠起到開胃、促消化的作用，適合食慾不振的人羣食用。但是注意，喝酒一定要適量，過量反而傷胃且有害身體健康。

3、殺菌消毒：大蒜中含有的大蒜素是一種具有廣譜殺菌作用的含硫化合物，能殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒，而酒精也有殺菌的作用，所以大蒜泡酒可以起到殺菌消毒的作用，可用於外傷消毒。