粽子保質期多長時間

我們煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以內；假日在冰箱裏面冷藏4度左右，可以保存1周左右；在放到冷凍箱零到零下二十度，3個月以內。

為了讓粽子的營養流失不是很多，真空包裝的粽子時間比較久，保存粽子大概不能超過三個月，時間太久營養會流失的很多。真空包裝的粽子保質期最長可達9個月甚至1年，粽子生產中不需要添加劑，其保質期長短也有很多不一樣的説明，保質期長是殺菌時間長一些。我們看到的散裝現包粽子，這樣的粽子沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短。