怎麼做炒醬

用料：豬肉２００ｇ、番茄醬１００ｇ、幹黃醬５００ｇ、大葱少量、乾薑少量。做法：１、熱鍋下油，把豬肉丁下鍋扁炒後放葱姜。

２、放入番茄醬。

３、番茄醬扁炒兩分鐘左右。

４、放入幹黃醬，開小火熬製，要用勺子不停攪動，４０分鐘左右即可。

一道非常簡單的炒醬，卻是主食的百搭醬品，一個饅頭蘸着炒的醬吃，生活簡單而美好。