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螃蟹放冰箱會不會凍死

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螃蟹放冰箱會不會凍死

螃蟹放冰箱保鮮層中不會凍死,但放在冰凍層會凍死。螃蟹雖然是冷血動物,但耐寒能力並不強,在温度低於10攝氏度時會出現活動減少現象,在低於5攝氏度時會停止一切活動,進入冬眠狀態,當温度低於零下1攝氏度時,大閘蟹會結冰,在冰層中放1~2天還有可能存活,冰凍時間過久,其體內細胞會破裂,螃蟹也會凍死。

螃蟹,屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。