白醋能洗掉水泥嗎

白醋能洗掉水泥。水泥成分是氧化鈣，白醋含有醋酸，醋酸可以與氧化鈣反應，使其軟化，對清洗水泥有一定效果，但由於白醋的酸性不大，需要清洗多次。

選購醋的技巧：

1、優質醋顏色呈棕紅或褐色（白醋為無色澄清液體）、澄清、無懸浮物和沉澱物，質量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉澱物。

2、優質醋帶有濃郁的醋香，質量差的醋味較淡；用筷子蘸一點醋入口中，酸度適中，微帶甜味，入喉不刺激的是優質醋。

3、如果白醋的顏色發黃或者呈其他顏色，有的發黃的白醋説明是糧食釀製而成的其營養價值比含有冰醋酸的白醋高。