牛腩河是什麼東西

牛腩河是牛腩湯河粉的簡稱，是一種米粉類小吃。河粉是本地對寬條米粉的俗稱，原名沙河粉，大抵是來源於廣州沙河這個地方；而牛腩是牛身上一種帶筋的肉，牛腩湯河粉吃起來十分美味。美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。