買回的大閘蟹如何存放

1、水桶保存：若買來的大閘蟹活力旺盛，用水桶的方式保存即可，水桶的高度在30-50釐米左右，可保證它不會爬出來，同時裏面的蟹不能疊着放，適量加水，水位在它身體的一半為宜。

2、浴缸保存：若購買量比較大，幾天內吃不完，可用浴缸進行保存。將其放到缸內，温度控制在5℃左右，每隔2-3個小時要噴一次水，保持身體的濕潤，晚上最好再蓋上濕棉布。

3、冷凍保存：將其捆綁好，確保它的腳不能動，可減少它的體力消耗，然後放到冷凍櫃中，保存的時間會比較久，若只是放一晚上，也可用冷藏櫃保存。