巴坦木是什麼堅果

巴坦木是薄殼杏仁堅果。其果實稱巴旦杏，是由波斯語Badam而得名，我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區，其總產量多年來一直位於新疆4大幹果之首，品質超過國外品種。巴旦木營養價值極高，為不可多得的滋補佳品，有聖果之稱。