佛心果有紅色的是天然成熟而生成的。佛心果成熟後外表呈現黃棕色,經過處理後的成品位乳白色。將果子採摘下,然後將中間切割開,之後用機器打磨乾淨,外表就會褪掉顏色。經過粗拋、細拋後就能出現亮麗的乳白色,還有一種比較嫩的是粉色的。