螃蟹能上高鐵,但前提是需要提前包裝好,並且不能是活體螃蟹。根據《鐵路旅客運輸規程》的規定,嚴禁攜帶有惡臭等異味的物品,活動物(導盲犬除外),可能妨礙公共衞生的物品,能夠損壞或者污染車站、列車服務設施、設備、備品的物品。