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赤豆和紅小豆的區別是什麼
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百科
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1、外形不同:紅小豆又叫相思豆,
顆粒
圓潤,赤小豆
體型
較小,為細長型。
2、食用方法不同:紅小豆可以製作紅豆沙、糕點,而赤小豆常用於熬粥。
3、口感不同:紅小豆易煮爛,口感軟糯,而赤小豆口感較硬。
Tags:
紅小豆
赤豆
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