視情況而定。若是一日三餐都要使用燃氣,則不需要關閉閥門;若是長時間不在家做飯,則需要關閥門。反覆開關會對總閥門造成一定的磨損,反而得不償失。平時做完飯只需要關閉燃氣灶上的小閥門即可,能保證安全,也能減少總閥門的損耗。