鳳梨怎麼挑選比較甜

1、顏色：成熟的鳳梨是橙黃色的吃起來口感會比較甜，味道也好。表面看起來帶有青綠色的鳳梨都是未成熟的鳳梨，吃起來口感會比較差。

2、葉子：沒有葉子的鳳梨不是自然成熟，有的鳳梨沒有成熟就被採摘下來，如果是葉子枯萎的鳳梨，吃起來口感會比較酸。

3、形狀：圓柱形的鳳梨果肉會比較多，吃起來口感也會比較甜。外表呈圓錐形的鳳梨，吃起來會有些酸。

4、氣味：成熟的鳳梨聞起來會有淡淡的香味，未成熟的鳳梨聞起來會有青澀的味道，這個味道有些像青草的氣味。

簡介：

鳳梨原產於巴西，16世紀初傳入中國，傳到台灣果生於葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨而得名，而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後台灣人民進行培育，生產出了新品種金鑽鳳梨（無眼菠蘿）。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱，而商店裏鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。

具有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，但豐產優質仍需充足的光照。鳳梨對土壤有較廣泛適宜性，但不宜中性或鹼性土、粘性或無結構的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水時間分佈比較均勻（月雨量100毫米）的地方比較適宜菠蘿生長。地下水位30-50釐米有利於根系生長。