鰻魚的種類

鰻魚的種類有西里伯斯鰻、美洲鰻、日本鰻、澳洲鰻、鱸鰻等。

1、西里伯斯鰻，是一種降河性洄游魚類，外形與蛇相似，鱗片比較細小。通常棲息在河口、淡水、近海沿岸，主要分佈在菲律賓、印尼和新幾內亞西部等海域中。

2、美洲鰻，主要產地在美國、加拿大等地，我國於1996年引進，放養在江、浙、閩、粵等沿海省份。

3、日本鰻，其體細長，前部近圓筒形，後部側扁，頭尖，體長在300-450毫米，體重250-500克。最大的個體可以達到1.3米長，其背鰭、臀鰭長而低，都與尾鰭相連，且沒有腹鰭。

4、澳洲鰻，又叫做短鰭鰻、黑鰻，體長在1.2米，長相和鰻鱺大致相同。原產於海中，是一種降河性洄游魚類，到淡水河內長大，然後回到海中進行產卵。

5、鱸鰻，體型更像是蛇狀，其體背側及鰭呈灰褐色或灰黃色，全身有不規則的花斑。也是一種降河洄游性魚類，通常夜間覓食，主要吃小魚、小蝦、水生昆蟲。