像葱又像韭菜的菜

沙葱，別稱：蒙古韭。百合科葱屬植物。其鱗莖密集地叢生，外皮褐黃色，破裂成纖維狀，呈鬆散的纖維狀，葉半圓柱狀至圓柱狀；其花葶圓柱狀，下部被葉鞘，子房倒卵狀球形，花柱略比子房長，不伸出花被外。它生長於海拔800~2800米的荒漠、砂地或乾旱山坡，分佈於中國、俄羅斯、哈薩克斯坦和蒙古西南部。

蒙古韭生長於海拔800-2800米的荒漠、砂地或乾旱山坡。在中國青海海拔達2800-3400米。蒙古韭分佈區的年均降雨量39-370毫米，對降水具有較寬的生態適應幅度。中國甘肅和內蒙古的沙地、戈壁等是蒙古韭集中分佈的區域，在此區域蒙古韭呈斑塊狀分佈於部分縣（區），常見於山前沖積、洪積扇，石質山坡和季節性河流的幹河牀上，在部分石質山坡和石質戈壁上可成為羣落的優勢種。