糖份還是糖分

是糖分。這裏的“分”指的是含量、分量的多少。糖分對於一個人的身體健康非常重要，是人體能量的重要來源，每天都要攝入，人體每天所需的糖分攝入量應根據個體需求而定。據世衞組織標準計算，普通成年人每日需攝取糖30~39.75克。作為均衡飲食的重要一環，每天攝入的糖分不應超過從食物、飲料獲取總能量的5%。對11歲以上的人來説，每天需要攝入約30克糖。

糖類

糖類是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機化合物，可分為單糖、二糖和多糖等。糖類是自然界中廣泛分佈的一類重要的有機化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的澱粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動過程中起着重要的作用，是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。植物中最重要的糖是澱粉和纖維素，動物細胞中最重要的多糖是糖原。主要由碳、氫、氧三種元素組成，是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱。糖類化合物包括單糖、單糖的聚合物及衍生物。葡萄糖是單糖。麥芽糖、蔗糖、乳糖是二糖。單糖是多羥醛或多羥酮及他們的環狀半縮醛或衍生物，帶有多個羥基的醛類或者酮類。多糖則是單糖縮合的多聚物。