根據情況而定。通常海白蝦煮5至15分鐘左右,如果海白蝦的體積較小,烹飪的時間則需5至8分鐘左右;如果海白蝦的體積較大,則烹飪時間延長,通常需要10至15分鐘左右。蝦的肉質很軟爛,過長時間烹飪,會損害其營養價值。