普通茶花可以泡水喝,最好是採用含苞待放的茶花製作。茶花,更準確地説,應該叫茶樹花。茶樹花是一種優質蛋白營養源,可與世界公認的抗氧化植物迷迭香媲美。茶樹花是一種無需重新栽培,儲量豐富,年年可再生的天然資源。茶樹花內含有效成份與茶葉基本相同,只是花與芽葉的生長作用不同而成份含量各有差異。