什麼牌子火腿好呢

火腿是塊肉產品，內容物中必須有成塊的肉，顏色呈粉紅色或玫瑰紅色，有光澤，彈性好，切片性能好。我國市場上銷售的主要有方火腿和圓火腿，按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消費者在選購時應注意以下幾點：

1、看包裝。包裝產品要密封，無破損。最好不要購買散裝肉製品。

2、看標籤。產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、淨含量等。

3、看生產日期。應儘量挑選近期生產的產品。

4、看清儲存温度要求。尤其是夏季高温季節更應注意。

5、熟肉製品一次購買量不宜過多。已開封的肉製品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，並儘快食用。