食材:人造肉300g、辣椒適量、蒜瓣適量、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、清水適量。
製作步驟:
1、人造肉泡水大約2小時,然後用清水沖洗乾淨切絲,辣椒切絲,蒜瓣切片。
2、 鍋中倒油,油熱後加入蒜瓣、辣椒翻炒。
3、加入人造肉繼續翻炒,然後加鹽、生抽翻炒均勻。
4、 沿鍋邊加入適量清水,大約2分鐘左右加入雞精,翻炒均勻即可出鍋。