鱈魚怎麼刮鱗

1、食用鹼去魚鱗。取一個盆，加入適量的温水和適量的食用鹼攪拌均勻，將魚放入浸泡5至10分鐘，用手直接搓洗魚鱗即可；

2、熱水去魚鱗。取一個盆將魚放入，然後加入八十攝氏度的熱水，浸泡15至20秒之後快速撈出，用刷子直接刷即可輕鬆快速去魚鱗；

3、玉米棒去魚鱗。將魚放入温水中浸泡15分鐘左右，使用玉米棒直接來回擦拭魚即可將魚鱗快速刮下來；

4、食醋去魚鱗。將魚準備好之後直接用食醋擦拭一遍，用刀背直接刮魚鱗即可；

5、剛刷去魚鱗。將魚拍暈後，用鋼刷直接從魚尾