山藥的生長週期

山藥的生長週期為1到2年，花期為6到9月，果期為7到11月。

山藥從播種到塊莖收穫、貯藏越冬的整個過程叫做生長週期。在山藥的整個生長週期中，隨着四季氣候條件的變化，山藥有節奏地進行着發芽、抽生、長葉、開花、結果、塊莖生長、落葉、塊莖休眠一系列生命活動。相對應的生長時期分別為發芽期、甩蔓發棵期、塊莖膨大期和休眠期四個時期。這種週期性的活動，不是簡單的周而復始，而是對每年的氣候變化，既有規律又有差異的反應。

在山藥的整個生長週期中，各個生長期的生長中心不同。甩蔓發棵期以藤蔓生長為中心，塊莖膨大期則以塊莖生長為中心。在各生長期內，各器官的生長量和生長速度是變化着的。因此，對環境條件的要求也不相同。在栽培過程中須滿足山藥對環境條件的不同要求，合理運用綜合農業栽培措施。