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紅薯去皮後變黑能吃嗎
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經驗
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紅薯
去皮
後變黑能吃的,因為紅薯在生長過程中富含鐵、澱粉,削去皮後遇空氣氧化才出現變黑現象。紅薯別稱山芋、甜薯等,含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等營養
物質
,食用對身體
健康
有一定的好處。
Tags:
去皮
變黑
紅薯
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