主料:豬肘子一千克。 輔料:生油、鹽、姜、辣椒、香料。
智能電飯煲做豬蹄的具體步驟:
1、豬肘子一個去細毛清洗乾淨;
2、過開水抹上生抽和鹽;
3、放進電飯煲裏,加入姜,辣椒,香料;
4、調至豬蹄檔,即可。
小貼士:豬肘味甘鹹、性平;有和血脈、潤肌膚、填腎精、健腰腳的作用。一般人都可食用;濕熱痰滯內藴者慎蹄膀服;肥胖、動脈硬化、高血壓、血脂較高者不宜多食。