蘇麻燉鴨湯的做法為:
食材: 山芹菜190克,烤鴨半隻,辣椒2個。
調味料: 烤鴨汁3大匙,料酒1大匙,醬油1大匙,胡椒粉少許。
做法:
1、山芹菜洗淨,切小段,辣椒剖開、去籽、切絲;
2、烤鴨去骨、切絲,用2大匙油炒芹菜和辣椒,再放入鴨絲同炒;
3、加入調味料,炒勻盛出。
提示:
1、一般烤鴨店會幫客人將鴨肉切塊,為了方