帶魚如何存放

1、將買來的帶魚段，泡在水中三到四個小時，待自然開化；

2、將開化的帶魚段洗乾淨，並將部分帶魚段的內臟去掉洗乾淨；

3、將洗乾淨的帶魚段撈出，控水，帶水控幹後，用塑料袋裝起來，封口放冷凍室保存；

4、最好是將帶魚分成一盤一份，用小塑料袋分別包裝，分別密封，放在冷凍室中保存；

5、分袋裝的帶魚段在冷凍室時，不要摞起來放，要平攤着放，這樣在食用時，容易取出，不易相互粘連；

6、這樣每次想吃帶魚時，取出一份直接開化烹飪即可。