人體需要的營養主要有那些

人體所需營養素是非常多的，因此我國古代就提出了“五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”的説法，充分體現出了飲食的多樣性。在日常生活中，人體通過攝入豐富多樣的食物，實現飲食的科學合理搭配，取長補短，才是達到營養平衡的最好途徑。同時，營養素的補充一定要全面均衡，尤其是維生素、礦物質，因為它們之間有很強的協同作用。

一般來説，人體所需要的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）、水、礦物質和維生素六大元素。