紫葉李能吃嗎

紫葉李。可以吃，但吃法大有講究。不過，一定要等它成熟，否則很不好吃。

首先是必需是充分成熟，而不是青澀生硬的半熟果。再則，此果假若現採即食，那就囧了，需採回來後，在陰涼透風處，放上幾天，讓其充分後熟，經過分解其酸澀素後。其口味還是不錯的。

紫葉李樹是觀賞植物，一般它不會結果或者結的果都不大。因為它是雜交出來專供賞葉的，它的結果能力就會下降。但是若是結果是可以食用的，但要一定要待其成熟。