食材:普通麪粉60克、雞蛋一個、酵母適量、牛奶適量。
步驟:
1、準備原料,雞蛋、牛奶為選用材料,也可以換做果汁,根據自己喜歡口味選輔助材料。
2、把蛋黃攪散,與蛋清混合均勻。
3、加入麪粉、少許酵母、少許牛奶,用筷子攪拌3至5分鐘。攪拌後,要求面呈稀糊狀,用筷子挑其後,會自動滑落入碗中。
4、加入少許熱水於塑料水桶中,再把調好面的碗放進去,等待3至5分鐘,讓酵母起作用,發酵。
5、發酵完畢後,將桶直接放入微波爐中加熱,用百分之