大連有鐵板魷魚,五彩雪花扇貝,李老湯拉麪,鮁魚餃子,清蒸燈籠鮑,海菜包子,紅烤全蝦,油爆海螺,海涼粉,清蒸加吉魚。大連市地處遼東半島南端,位於北緯38°43′~40°12′,東經120°58′~123°31′之間。東瀕黃海,西臨渤海,南與山東半島隔海相望,北倚遼闊的東北平原。