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魚粉的營養特點
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有效能值:魚粉中不含纖維素等難於消化的
物質
,粗脂肪
含量
高,魚粉的有效能值高;維生素:魚粉富含B族維生素,其中維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、維生素D、維生素E等脂溶性維生素;礦物質:魚粉是良好的礦物質來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。此外,魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高,並含有適量的砷。
Tags:
魚粉
營養
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