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辣木籽是什麼東西
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辣木籽是辣木樹的種子,辣木樹是多年生亞
熱帶
落葉喬木,屬被子門辣木科辣木屬植物;辣木樹根據其豆莢形狀被稱為鼓槌樹,根據其根部具有辛辣味被稱為辣根樹,根據其籽實可榨油被稱為奔油樹;辣木樹起源於
印度
,已經有一千多年曆史,目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植;辣木樹被稱為“奇蹟之樹”,其
葉子
、花、嫩豆莢、辣木籽均可直接食用,用其嫩根磨成的粉,是製作咖喱粉的原料之一,辣木籽榨取的油,為食用油。
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辣木籽
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