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黃皮乾的做法

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黃皮乾的做法

黃皮乾的做法步驟如下:

1、把鮮黃皮用剪刀剪下來,要留有一點點莖;

2、把剪好的黃皮用鹽一層層覆蓋好,然後放上一夜

3、用清水洗乾淨表皮的鹽分,把黃皮放進熱水再清洗一遍;

4、去核後,黃皮曬到半乾;

5、煮一鍋黃糖甘草水,甘草煮15分鐘,把渣去掉,再放進黃糖,放涼厚放黃皮進去;

6、將吸收了甘草糖水的黃皮曬乾即可。

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