營養早餐火腿腸雞蛋麪條的做法

第一、 火腿腸切成片，再準備兩個雞蛋和一些掛麪，當然你要是有手擀麪的話更好。

第二、 鍋裏倒入開水燒開，把一些薑片和葱段放進去，然後打進去兩個雞蛋，這個時候就一定要小火，這樣才能夠煮成水煮荷包蛋。

第三、 水煮荷包蛋成型之後，把麪條放進去一起煮，中間用筷子翻幾下免得粘連。

第四、 麪條快要煮好的時候，把火腿腸放進去，加上一點食鹽和蠔油調味，煮好之後撈出來，撒點葱花就可以了。