石斛花中含有多種揮發油，具有揮發性，可以清新解鬱，有助於舒緩精神緊張，保持頭腦清醒，解除精神抑鬱，安定煩躁情緒，因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等症狀者，或作為日常養顏清心之用。
石斛具有健脾、補腎，平調陰陽之功；根據現代藥理研究證明，石斛不僅具有清熱養陰的作用，面且具有温陽散寒，調節免疫功能的作用，同時還具有抗衰老的作用。
石斛的雙向調節功能，取決於石斛本身的氣味歸經，從歷代醫家的記載中可以瞭解到石斛的監牀應用十分廣泛，且具有調理陰陽的雙向功能。它的
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