土豆黃瓜燜飯怎麼做

土豆黃瓜燜飯的做法

食材：土豆300克、黃瓜100克、大米300克、水適量、油2湯匙、鹽6克、黑胡椒粉4克。

1、土豆洗淨去皮切成小丁，黃瓜洗淨切丁。

2、土豆丁下油鍋煎至表皮微黃香脆，撒入鹽、黑胡椒粉炒勻。

3、電飯鍋倒入米和水，將炒好的土豆加入鍋中攪拌均勻，煮飯的水按照平時做飯的量即可。

4、飯煮熟後，加入黃瓜丁再燜十分鐘即可食用。