根據問題的描述,可進行如下操作:
1、把紅糖用刀削下來,對鍋加熱,但不要太熱,因為火力過大會容易把糖炒糊,糖會從甜味的變成苦味;
2、小火慢慢炒,等待糖被炒稀;
3、向鍋里加水,然後需要耐心慢慢地熬,色美味佳的糖稀就大功告成了。