白倉魚是什麼魚

白倉魚是鯧魚的一種，倉魚是鯧魚的別名。

鯧魚為近海中下層魚類，屬於鱸形目，鯧科。體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失，尾鰭分叉頗深。下葉較長，體銀白色，上部微呈青灰色。以小魚、水母、硅藻等為食。

倉魚分白倉、黃倉、黑倉和鷹倉四種，其中鷹倉和白倉外形、肉質都比較相似，區別在於鷹倉嘴巴前端呈倒勾狀，白倉沒有。