端午節幹什麼吃什麼

端午習俗主要有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、食粽、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼朮、佩香囊等等。全國各地因地域文化不同而又存在着習俗內容或細節上的差異。

在傳統節日當中，論民俗之繁多複雜，或只有端午節能和春節可比擬，兩節都有着祈福、消災等禮俗主題，寄託了人們迎祥納福、辟邪除災的願望。端午節在歷史發展演變中雜揉了多種民俗為一體，端午習俗甚多，形式多樣、內容豐富多彩，熱鬧喜慶。

除了粽子，在端午期間還會吃鹹鴨蛋，鹹蛋的特點是質細而油多，蛋白柔嫩，好的鹹鴨蛋不發乾、發粉，入口如嚼石灰。應該油多尤為別處所不及。

鴨蛋的吃法，最簡單的就是帶殼切開，不過那是席間待客的辦法。如果自己平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖着吃。筷子頭一紮下去，吱──紅油就冒出來了，鹹香四溢。