維C泡騰片的原理是什麼

泡騰片必須具有氣源和酸源，一般是由碳酸氫鈉和有機酸組成的混合物，當這種混合物遇水時即起酸鹼反應產生二氧化碳，從而達到泡騰效果。 例如：維C泡騰片用酒石酸與碳酸氫鈉作泡騰劑，使其在水中迅速溶解。

實際應用中為了避免碳酸氫鈉與酸直接接觸，增加穩定性，可用聚乙二醇微囊包裹法將碳酸氫鈉包裹起來。

另一方面，由於泡騰片遇水可產生二氧化碳氣體，因此一旦接觸空氣中的水分則較一般的片劑更容易受潮，所以保存時要注意防潮。