糖水店的糖水有海帶綠豆糖水,綠豆沙,紅豆糖水,紅豆沙,眉豆糖水,雪耳蓮子糖水,黑芝麻糊,花生糊,西米露,龜苓膏,涼粉(仙草),雙皮奶,甜酒湯圓等等。
糖水(英文-Syrup)屬於粵菜系,是兩廣人飲食習慣一大特色。潮州式的和廣府式的甜品,有一個很明顯的分別,就是潮式的味道較濃,廣式的味道較淡。可以作為糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效。