氣泡魚怎麼做好吃

1、將新鮮的氣泡魚洗淨，處理好內臟，控幹水分。

2、取袋裝法式黑椒醃料30克，加入30克水混勻備用。

3、將氣泡魚身上切成斜刀，放入醃料裏魚身抹勻醃料，然後放入冰箱裏冷藏6小時。

4、取出冷藏6小時的氣泡魚，將香菜塞在魚的肚裏，然後放入烤盤裏刷上油。

5、在微波爐裏用串類燒烤檔烤10分鐘後，取出翻烤另一面5分鐘，再取出烤盤在魚身上撒上白芝麻、紅辣椒、孜然、然後刷上蜂蜜，繼續烤1分鐘，最後出爐。

6、將出爐的烤魚放入盤子中即可食用。