漣水縣的特產是什麼

1、高溝捆蹄，特點: 色澤醬紅，鹹鮮不膩，質地酥爛，回味無窮，為江蘇漣水縣高溝鎮的特產；

2、安東蘿蔔幹：清代即已擅名淮海間。蘿蔔乾製作有生幹、熟幹之別。熟幹臨食用時，必須加以烹調，方德呈其美味。生幹則不待烹調，即可為菜。

3、雞糕：又名酥雞，是漣水的傳統名菜。有近200年曆史,是喜慶宴席必不可少的美味佳餚。 特點:黃白相間，口感柔韌；質地軟嫩有彈性；可製作各種高、低檔菜餚。雞糕是漣水縣城傳統名菜，已有幾百年歷史。以雞胸脯肉為主料。