年糕沒熟怎麼補救

年糕沒熟的補救方法是蒸的時間不夠長，主要是在蒸的過程中，可能打開了鍋蓋，年糕要想蒸熟的話，一定要一次蒸熟，蒸年糕是中國北方許多地區過春節時候的一項節日民俗傳統。

年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。