綠豆糖水的做法:
1、將海帶放入水中泡開,然後切片。
2、放綠豆泡半小時,然後洗淨。
3、將陳皮在水中泡10分鐘。
4、將材料一起下鍋,剛開始先用大火煲,水開後改小火。
5、半小時後把火調到最低檔,維持水沸即可,把飄上來的綠豆皮撈起來。
6、再過半小時後,出鍋,加冰糖即可食用。