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旱獺能吃嗎
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旱獺又叫土撥鼠,喜馬拉雅旱獺。家養旱獺肉質細嫩鮮美,蛋白質
含量
高,油的味道近似豬油,既可食用,也可製成高級
潤滑
油。野生不可食用,旱獺為鼠疫的主要儲存宿主,是青藏高原區域鼠疫預防的重點監控對象。
Tags:
旱獺
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